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El carajillo es una bebida que combina café con bebida espirituosa, normalmente aguardiente de orujo, brandy o ron. Es típica de España y su origen se remonta a cuando las tropas españolas ocuparon Cuba, ya que combinaban café con ron para coger "corajillo", de coraje, y de ahí, carajillo.

Der Name kommt ursprünglich aus Lateinamerika und ist die Verkleinerung von „carajo“ (= „Verdammt noch mal!“, derb für männliches Geschlechtsteil) Er bedeutet, dass der Kaffee durch die Zugabe von Alkohol listiger bzw. gewitzter gemacht wurde.

Op der Terasse no der der Rambla endlech doheem Feiss heisch an ee gudden Carajillo :-)